Americká dieta:
hrozí riziko poškození zdraví?

V tomto článku se dozvíte:

1) Jak funguje americká dieta, jaké zásady musíte dodržovat?

Americká dieta je typická redukční dieta, při které výrazně snížite příjem kalorií. Příkladný jídelníček vypadá takto:

2) Kolik kilogramů při americké dietě zhubnete?

Dieta se drží 14 dní. Za tuto dobu můžete zhubnout 1 – 8 kilogramů. Rozpětí je velké – velmi záleží na tom, jak velkou nadváhu máte. Pokud máte jen pár kil navíc, zhubnete jen minimálně. Pokud máte třeba 60kg navíc, určitě zhubnete 4 a více kilogramů.

3) Hrozí zdravotní rizika a jojo efekt?

Dietu nelze doporučit lidem trpícím na vysoký krevní tlak, chudokrevnost nebo problémy s ledvinami.

Pro zdravého člověka jsou zdravotní rizika malá, například:

• celková slabost, nedostatek energie
• psychické problémy kvůli hladu, depresivní stavy
• větší lámavost nechtů a vlasů – kvůli nedostatku některých živin
• snížená imunita, větší náchylnost k běžným nemocem

Jaké je riziko jojo efektu?

Jojo efekt je u americké diety prakticky garantovaný (stejně jako například u vajíčkové diety) a sice z těchto důvodů:

• Při dietě spálíte sice nějaký tuk ale také ztratíte mnoho svalové hmoty. To vede k pomalejšímu spalování kalorií.
• Hladovění + velké časové mezery mezi jídly ještě více zpomalí spalování kalorií – organismus totiž vnímá celou situaci jako „nedostatkové období“ a proto šetří energii.
• Při dietě se uvolní z těla mnoho vody – tím se snižuje váha. Po skončení diety se však voda opět v těle ukládá a tělesná váha se opět zvyšuje.

Málo známý rozdíl mezi úspěšnými pokusy zhubnout a těmi neúspěšnými:

Jakožto výživový poradce jsem zpozoroval zajímavý jev.

Více než devadesáti procentům lidí se nepodaří zhubnout. A mnoho z nich má velmi silnou vůli a vytrvalost. Nejen to, mnoho lidí drží přísné diety a omezují se v jídle a přesto nehubnou.

Naopak méně než deseti procentům se podaří zhubnout. Paradox je v tom, že tito lidé často nedodržují tak přísné diety. A mnoho z nich vůbec nepociťuje během hubnutí neustálý pocit hladu.

A jaký je tedy rozdíl mezi těmi, kterým se podaří zhubnout a získat přitažlivou postavu – oproti těm, kterým se to ani přes velké úsilí nepodaří?

Ti, kterým se daří hubnout, znají tři základní principy hubnutí. Pokud chcete zjistit, které principy to jsou, klikněte na ikonu níže:

Tajné 3 principy
hubnutí

Dělená strava dieta – jak ohrožuje
lidské zdraví?

V tomto článku se dozvíte:

1) Jak funguje dělená strava?

Dělená strava vychází z předpokladu, že organismus lépe tráví sacharidy a bílkoviny odděleně.

Dělená strava tedy doporučuje si rozdělit potraviny na 2 základní skupiny:

a) Sacharidové

• brambory
• rýže
• těstoviny
• pečivo
• ovoce

b) Bílkovinové

• maso
• vejce
• sýry

Ostatní potraviny, především zelenina, houby a tučné mléčné výrobky jsou pak „neutrální“.

2 možnosti, jak dodržovat dělenou stravu:

Neutrální potraviny můžete jíst kdykoliv.

Aby člověk mohl dodržovat dělenou stravu, musí se začít zajímat o stravu celkově. Čili musí zjišťovat, jaké potraviny vlastně konzumuje a jaké množství bude vhodné.

Díky tomu si mnoho lidí uvědomí některé chyby v jídelníčku a celkově zlepší životosprávu. V důsledku toho někteří opravdu zhubnou.

Nemá to však nic společného s dělenou stravou samotnou – dělení stravy nemá žádný pozitivní vliv na hubnutí.

2) Jak dopadlo testování vlivu dělené stravy na hubnutí?

Švýcarský věděc Golay nedávno prováděl studii, která měla konečně zjistit vliv dělené stravy na hubnutí. Rozdělil tedy testované osoby na skupinu A a na skupinu B.

Obě skupiny přijímaly stejně nízké množství kalorií – tak, aby došlo k úbytku hmotnosti. Na konci testu byl úbytek váhy u obou skupin prakticky stejný. Prokázalo se tedy, že dělená strava na hubnutí vliv nemá.

3) Dělená strava dieta – jak ohrožuje lidské zdraví?

Hned několika způsoby:

Málo známý důvod, proč se 92 % osob s nadváhou nedaří zhubnout:

Důvodem je, že nadváha je zdravotní problém jako každý jiný – a zdravotního problému se nejsnadněji zbavíte, když navštívíte specialistu, který se tímto zdravotním problémem zabývá a denně ho pomáhá lidem řešit.

Kdyby pacienti s angínou nešli k praktickému lékaři a místo toho se léčili podle rad z časopisu, také by se jich moc nevyléčilo.

Pokud Vás zajímá více informací o tom, jak se hubne v dietologických poradnách, klikněte na ikonu níže:

Tajné 3 principy
hubnutí

Týdenní dieta – jak zhubnout 2-4 kilogramy za týden?

Existuje mnoho týdenních diet, podle kterých můžete zhubnout 2-4 kilogramy. Podívejme se na některé možnosti:

1. Celý týden jíst převážně ovoce a zeleninu, doplnit pouze občas masem nebo mléčnými výrobky.

Příkladný jídelníček by mohl být:

(toto bývá také často označováno jako dieta modelek)

2. Jíst celý týden převážně mléčné výrobky, maso a vajíčka.

Příkladný jídelníček:

Opravdu zhubnete po takových dietách 2-4 kg?

Pokud vydržíte celých 7 dní, určitě se nějaký úbytek na váze dostaví.

Když se však podíváte do zrcadla, budete nejspíš nepříjemně překvapeni. Když totiž zhubnete 2-4 kilogramy na podobné dietě, z větší části vůbec nejde o tuk – jde především o úbytek vody a částečně i tuku a svalové hmoty.

Výsledky jsou podobné jako po užívání adipexu retard bez předpisu.

Problémové partie jako širší stehna nebo tuk na břiše Vám nezmizí. Naopak se Vám zhorší vzhled pokožky a postava vypadá spíš hůře.

Kromě toho úbytek svalové hmoty znamená snížení imunity a zpomalení spalování kalorií v organismu.

Po skončení diety dojde opět k zadržování vody v těle, kterou jste při dietě ztratily.

Co byste měli vědět:

Pokud se Vám dosud nepodařilo snížit nadváhu, možná to není Vaše chyba.

Může jít o zdravotní komplikaci, která Vám hubnutí ztěžuje – nehledě na to, jak moc se snažíte zhubnout.

Pokud se chcete dozvědět více, jak vyrovnat svůj zdravotní stav tak, aby šlo hubnutí mnohem snadněji a rychleji, klikněte na ikonu níže:

Tajné 3 principy
hubnutí

Která dieta je nejlepší?

Definujme si nejdříve, co vlastně znamená nejlepší.

Asi by mělo jít o dietu, při které:

• nebudete trpět hladem,
• nezpůsobíte si zdravotní komplikace
• a budete mít jistotu, že opravdu zhubnete.

Většina lidí by nešla ráno do práce, kdyby neměli jistotu, že za svou práci dostanou také zaplaceno.

Mnoho lidí ale drží diety, o kterých se ví, že mnoho lidí na nich ztroskotalo.

Nedělejte tu samou chybu – držte jen tu dietu, u které budete mít jistotu, že za svou námahu bude i odměna – úbytek váhy a lépe vypadající postava.

Která dieta je tedy nejlepší a zaručená?

Mnoho lidí se to domnívá o South beach dietě. Někteří odborníci prohlásili, že jde o nejrozumnější dietu vůbec.

Pravidla pro sestavení jídelníčku jsou jednoduchá:

• jezte více zeleniny a ovoce
• dávejte si jen poloviční porce příloh (brambor, těstovin, rýže atd.)
• naopak zvyšte příjem bílkovin – libového masa, luštěnin a nízkotučných sýrů
• jezte pravidelně 5x denně
• zvyšte pitný režim

To může znít jako velmi rozumná redukční dieta. A vskutku mnoho lidí s touto dietou zhublo.

Proč se však přesto najdou případy lidí, kteří na south beach dietě nezhubli ani kilogram?

Protože nadváha je často spojena i se zdravotním stavem. Například velká část české populace trpí na překyselený organismus – a těm ani south beach dieta nemusí pomoci.

Proč?

Překyselený organismus totiž může bránit odstraňování podkožního tuku a vody. Pak se člověk může snažit, jak chce, ale váha stejně nepůjde dolů – kvůli překyselenému organismu.

Obecně se těmto zdravotním komplikacím, které blokují hubnutí, říká skryté příčiny nadváhy.

Jakmile skryté příčiny odstraníte, hubnutí jde zpravidla mnohem snadněji a rychleji.

Jak se jich tedy zbavit? Přečtěte si, jak vyzrát nad skrytými příčinami nadváhy a jak využít další efektivní principy hubnutí – klikněte na ikonu níže:

Tajné 3 principy
hubnutí

Metabolická dieta – osobnější plán hubnutí:

Co se dozvíte v tomto článku:

1) Jak funguje a jak Vám ulehčí hubnutí?

Metabolická dieta vychází ze studií o rozdílném fungování metabolismu v různých lidech. Konkrétně:

Existují 3 typy metabolismu:

Co z toho vyplývá?

Podle studií metabolické diety platí, že pokud jste typ a), čili rychle měníte tuky na energii, pak pro Vás bude výhodná dieta bohatá právě na tyto látky – bílkoviny a tuky. Čili měli byste ve stravě upřednostňovat spíše maso, mléčné výrobky, vejce, zeleninu atd. Naopak potravinám jako je rýže, pečivo, těstoviny, brambory – těm byste se měly vyhýbat.

Naopak člověk s metabolismem b) bude údajně lépe snášet sacharidové potraviny: rýže, pečivo, těstoviny, brambory. Příjem tuků a bílkovin by měl omezit.

Metabolismus c) si pak vyžaduje takzvanou zónovou dietu, kdy se snažíte držet poměru:

(Tohoto poměru můžete dosáhnout i při středomořské dietě)

2) Jak poznat, který metabolický typ jste?

Zjistit to přesně lze pouze pomocí speciálních přístrojů, které vyhodnocují vzorky moči nebo krve.

3) Co dělat, když metabolická dieta nefunguje?

V našich dietologických poradnách máme přístroje na měření metabolického typu a máme dobré zkušenosti k tomuto faktoru přihlížet, když klientovi sestavujeme jídelníček.

„Co tedy mám dělat, když mi metabolická dieta nepomáhá?“

Mějte prosím na paměti, že dobře upravená strava Vám redukci váhy nezaručí, i když je sestavená podle metabolického typu.

I když Vám může metabolická dieta pomoci najít lepší způsob stravování, stále můžete trpět na skryté příčiny nadváhy, které Vám mohou bránit v hubnutí.

Co jsou skryté příčiny nadváhy?

Může se jednat např. o zdravotní problém, o kterém si myslíte, že s hubnutím nemá co dělat – ale ve skutečnosti Vám brání hubnout.

Pokud se chcete dozvědět více informací o tom, jak se skrytých příčin nadváhy zbavit a jak definitivně zhubnout – pak klikněte na ikonu níže:

Tajné 3 principy
hubnutí

V tomto článku se dozvíte:

Pravděpodobně hledáte způsob hubnutí, který Vám bude konečně vyhovovat a hlavně fungovat. A děláte správně: právě zjišťováním dalších a dalších informací časem najdete metodu hubnutí, která Vám bude fungovat.

1) Co se bude dít ve Vašem organismu při sportovní odtučňovací dietě?

Sportovní odtučňovací dieta (někdy také nazývaná mléčná dieta) trvá 14 dní. Když ji opravdu vydržíte:

• Dojde ke snížení hmotnosti o 5 – 12kg. Osoba se 120kg většinou zhubne rychleji a více (10kg a víc), naopak osoby s nízkou nadváhou hubnou pomaleji a méně.
• Váš organismus vyloučí mnoho vody.
• Začnete spalovat tuk a svalovou hmotu v poměru 1:1.

2) Jak se budete při této dietě cítit?

Pokud měříte 155cm a vážíte jen kolem 60kg, možná hlad překonáte. Pokud však začínáte hubnout na 100kg a více, existuje velmi nízká pravděpodobnost, že sportovní odtučňovací dietu vydržíte.

Vysvětlení: žena se 60kg váhy by měla denně ve stravě přijmout 1200 – 1500 kcal a to jen když opravdu celé dny necvičí a nenamáhá se. Muž s 80kg váhy s pasivním způsobem života pak potřebuje kolem 2000 kcal denně.

Sportovní odtučňovací dieta zahrnuje jen 400 – 600 kcal (v průběhu dní se to mění). Navíc potraviny doporučované v této dietě málo zasycují.

3) Jaké zdravotní následky s sebou nese sportovní odtučňovací dieta?

Pokud se v průběhu diety budete více namáhat (stačí třeba chůze do schodů nebo lehké cvičení na stehna), snadno může dojít k omdlení.

Proč?

Svalům se dostává málo energie a proto i menší zátěž je může totálně vyčerpat.

Kromě toho při takové dietě hrozí úbytek svalové hmoty. Úbytek svalové hmoty = zpomalení spalování kalorií. Tím pádem máte horší předpoklady pro další hubnutí.

4) Dostaví se jojo efekt?

Na 99 %. Při mléčné dietě dojde k výrazné ztrátě vody – a tím máte pocit, že hubnete. A pokud po dietě nepřestanete pít, voda se opět v těle uloží a váha půjde opět nahoru.

Málo známý důvod, proč se 92 % osob s nadváhou nedaří zhubnout:

Důvodem je, že nadváha je zdravotní problém jako každý jiný – a zdravotního problému se nejsnadněji zbavíte, když navštívíte specialistu, který se tímto zdravotním problémem zabývá a denně ho pomáhá lidem řešit.

Kdyby pacienti s angínou nešli k praktickému lékaři a místo toho se léčili podle rad z časopisu, také by se jich moc nevyléčilo.

Pokud Vás zajímá více informací o tom, jak se hubne v dietologických poradnách, klikněte na ikonu níže:

Tajné 3 principy
hubnutí

Endokrinologická dieta:
ukázkový jídelníček

Endokrinologická dieta se drží 14 dní, v zásadě se střídají mléčné dny, zeleninové dny a smíšené dny:

1. den:

2. den:

3. den:

4. den: stejně jako první (mléko a dieta)
5. den: stejně jako druhý
Atd.

Podobné diety lidé často volí jako způsob, jak zhubnout co nejrychleji. Tyto diety mají výhodu v tom, že výrazně sníží příjem kalorií a dojde tak velmi rychle k úbytku váhy.

Proto také byly podobné diety již několikrát testovány.

Černá stránka endokrinologické diety:

Bohužel znovu a znovu se prokázalo, že drastické a nevyvážené diety (jako je například bodová dieta nebo endokrinologická dieta) vedou sice k úbytku váhy, ale po návratu na normální stravu vzniká velmi rychle jojo efekt.

Navíc při podobných dietách ubývá svalová hmota – tím pádem se zpomalí spalování kalorií v organismu. Udržet si váhu nebo dokonce hubnout je pak ještě obtížnější.

Málo známý rozdíl mezi úspěšnými pokusy zhubnout a těmi neúspěšnými:

Jakožto výživový poradce jsem zpozoroval zajímavý jev.

Více než devadesáti procentům lidí se nepodaří zhubnout. A mnoho z nich má velmi silnou vůli a vytrvalost. Nejen to, mnoho lidí drží přísné diety a omezují se v jídle a přesto nehubnou.

Naopak méně než deseti procentům se podaří zhubnout. Paradox je v tom, že tito lidé často nedodržují tak přísné diety. A mnoho z nich vůbec nepociťuje během hubnutí hlad.

A jaký je tedy rozdíl mezi těmi, kterým se podaří zhubnout a získat přitažlivou postavu – oproti těm, kterým se to ani přes velké úsilí nepodaří?

Ti, kterým se daří hubnout, znají tři základní principy hubnutí. Pokud chcete zjistit, které principy to jsou, klikněte na ikonu níže:

Tajné 3 principy
hubnutí

Zaručená dieta – konečně je zde definitivní řešení na nadváhu:

Proč hledáte zaručenou dietu?

Nejspíš abyste měli jistotu, že za svou námahu opravdu dostanete odměnu – úbytek váhy.

Určitě byste nešli do zaměstnání, kdybyste neměli jistotu, že za svou práci dostanete zaplaceno.

Stejně tak musíte najít dietu, díky které zaručeně zhubnete. Zde je příklad diety, o které se mnoho lidí domnívá, že jde o „zaručenou dietu“:

Zónová dieta

Tato dieta doporučuje změnit složení stravy tak, aby obsahovala 30 % bílkovin, 30 % tuku a 40 % sacharidů. V praxi to znamená omezit pečivo, těstoviny, brambory, rýži a sladké.

Naopak zvýšit příjem masa, mléčných potravin, luštěnin a zeleniny.

Ale zhubne opravdu každý?

Znám případ, kdy člověk přísně dodržoval zónovou dietu, ale přesto nezhubnul.

Jak je to možné?

Protože se později zjistilo, že trpěl na zpomalený metabolismus a proto mu ani zónová dieta nepomohla. A nepomohly by mu pravděpodobně ani hubnoucí čaje nebo zlatá vejce na hubnutí (prášky adipex retard).

Stejně tak existují další rádoby “zaručené diety“, například atkinsonova dieta, ovocná dieta nebo banánová dieta.

Nehledě na to, jak chytře je dieta vymyšlená, stále zůstává jeden malý problém: pokud člověk trpí na skrytou příčinu nadváhy – jako můj známý, který měl zpomalený metabolismus, každá dieta může selhat.

Navíc na každého člověka bude fungovat lépe jiná dieta – protože každý má trochu jiný zdravotní stav, trochu jiné návyky při stravování a trochu jiný způsob života.

Jaká je tedy zaručená dieta? Co je tím definitivním řešením nadváhy?

Je to velmi prosté. Když má člověk angínu, jde za odborníkem (za doktorem) a ten mu individuálně doporučí ten nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak se angíny zbavit. Kdyby se však člověk snažil najít nějaké univerzální řešení na angínu, asi by se jen tak neuzdravil.

Stejné je to u hubnutí – když navštívíte odborníka (výživového poradce), on Vám na míru sestaví takovou dietu, která Vám umožní co nejrychleji a nejsnadněji zhubnout.

Pro více informací o možnosti hubnutí s výživovým poradcem klikněte na ikonu níže:

Hubnutí
s výživovým poradcem

Sacharidová dieta – jak ji správně dodržovat?

V tomto článku se dozvíte:

1) Jak správně dodržovat sacharidvou dietu.

Pro zlepšení výkonu v den závodu je potřeba dietu zahájit 6-7 dní před závodem:

První 2 dny:

Absolvujte náročné tréninky, mohou být jak anaerobní (například posilování nebo cvičení s činkami), tak aerobní (vytvrvalostní, např. běhání).

Ve stravě omezte sacharidy, čili vyhýbejte se těmto potravinám:

• pečivo, těstoviny
• rýže
• brambory
• sladká jídla

Strava bude dost podobná jako například vajíčková dieta.

3. den

Udělejte si aerobní (vytvrvalostní) trénink. Intenzitu zvolte podle toho, do jaké míry jste trénovali předchozí dva dny. Pokud jste trénovali až do úplného vyčerpání, dnes už zvolte střední intenzitu.

Strava stejná jako 1. a 2. den.

4. a 5. den

Pouze lehký, málo intenzivní trénink.

Jezte stravu bohatou na sacharidy. Upřednostňujte potraviny, které byly v předchozích dnech zakázány.

6. den

Den s minimální fyzickou zátěží. Strava odpovídající běžným zásadám rozumného stravování.

7. den

Závod.

Princip sacharidové diety spočívá v tom, že v prvních 3 dnech odeberete svalům palivo (glykogen), další 2 dny jim ho budete dodávat ve vysoké míře – a svaly se zachovají stejně jako hladový člověk, který v euforii sní na co přijde – svaly nasají v euforii více glykogenu, než by nasály při běžné, vyrovnané stravě. Při závodu máte pak více paliva k dispozici než ostatní.

Poznámka:

sacharidová dieta je určená skutečně jen pro sportovce a nelze ji provádět více než 5x ročně. Rozhodně nejde o způsob, jak se zbavit morbidní obezity.

2) Proč mnoho lidí nezhubne, i když často a intenzivně cvičí?

Protože nadváha často nesouvisí pouze s příjmem a výdejem kalorií – u většiny osob s nadváhou hrají roli i zdravotní příčiny nadváhy – a často o tom dotyční ani neví.

Bez odstranění těchto příčin se pak hubne jen velmi obtížně. Naopak když se odstraní, jde hubnutí mnohem snadněji.

Pokud Vás zajímá více informací o principech hubnutí, které se využívají v dietologických poradnách a které Vám mohou výrazně usnadnit hubnutí, klikněte na ikonu níže:

Tajné 3 principy
hubnutí

Zónová dieta – proč jen někdo zhubne se zónovou dietou?

Zónová dieta vychází z několika vědeckých poznatků o výživě. Díky těmto poznatkům mnoho lidí na zónové dietě zhublo – a můžete s ní zhubnout i Vy.

1) Změnit poměr živin ve stravě na 30 % bílkovin, 30 % tuků a 40 % sacharidů. Při běžné stravě bývá typický poměr 20 % bílkovin, 25 % tuků a 55 % sacharidů.

Proč to příspívá k hubnutí?

Snížením příjmu sacharidů je organismus často donucen čeprat energii z tukových zásob a může tak snadněji dojít ke spalování tuků

2) Rozdělit stravu do 5-6 jídel během dne.

Proč to příspívá k hubnutí?

Protože díky tomu stoupá metabolismus, což je rychlost spalování kalorií v organismu. Díky více spáleným kaloriím existuje větší pravděpodobnost, že dojde i ke spalování tuku.

3) Snížit glykemický index sacharidových potravin.

Proč to příspívá k hubnutí?

Čím nižší má potravina glykemický index, tím déle trvá její trávení a tím delší dobu trvá pocit sytosti.